Titre : |
Biochronologie, bionutrition: le cholestérol |
Titre original : |
La chrono-nutrition - Spécial cholestérol |
Type de document : |
enregistrement sonore |
Auteurs : |
Alain Delabos, Auteur |
Editeur : |
Albin Michel, Paris |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2226-187400-6 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Santé et médecine
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Résumé : |
Après le succès de ses précédents ouvrages, le Dr Alain Delabos, nutritionniste et concepteur de la Chrono-nutrition(r), revient avec une méthode à contre-courant des idées reçues, qui permet de retrouver un taux de cholestérol normal.
Validé par une étude clinique, ce procédé autorise à manger au quotidien des aliments qui, à l'instar du fromage, étaient jusqu'à présent déconseillés. Son principe : s'il respecte la chronobiologie du corps, tout aliment - même habituellement contre-indiqué pour le cholestérol - devient bénéfique. Ingéré à un moment précis de la journée, ses principes actifs parviennent jusqu'à leur site d'action cellulaire, alors que s'il est ingéré à contretemps, il devient nocif.
Pour accompagner sa méthode, le Dr Delabos, qui traite les différents cas de cholestérol, nous suggère d'alléchantes recettes : Cabillaud à l'échalote, Confit de canard aux lentilles, Fondue de mont-d'or, Lieu doré au paprika et au cumin, Pavés de rumsteck aux baies roses, Sauté de dinde à l'oseille et au lait de coco, Terrine de fourme d'Ambert et mascarpone, Tartines savoyardes au morbier, Mangues caramélisées à la noix de coco, Figues à la cannelle...
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N° GIAA : |
fr-giaa54-00288-o |
Durée : |
06:48 |
Issu de : |
lecture |
Permalink : |
https://catalogue.apidv.org/index.php?lvl=notice_display&id=4212 |
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